Pepinos para o inverno em molho de tomate
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
114,5 kcal
Porções
9 p.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
1,3 gr.
Gorduras *
3,6 gr.
Carboidratos *
28,9 gr.
Uma receita incomum, mas muito saborosa de vegetais enlatados - pepinos para o inverno com molho de tomate. Os pepinos preparados com esta tecnologia são invariavelmente perfumados, picantes e crocantes. É simplesmente impossível afastar-se deles!
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque o alho e pique bem. Despeje os pepinos, o alho, o açúcar, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica em uma panela grande, acrescente o óleo de girassol e a pasta de tomate. Misture tudo bem e coloque no fogo. Cozinhe por 40 minutos em fogo baixo. Quando os pepinos deixarem o suco ir, retire a panela do fogo, despeje o vinagre, mexa. Deixe fermentar por 15 minutos.
