Pepinos búlgaros sem esterilização

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Cozinha búlgaro
Conteúdo calórico 10,8 kcal
Porções 1,5 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 1,9 gr.
Pepinos búlgaros sem esterilização

Os pepinos ao estilo búlgaro são uma excelente solução para quem quer aprender algo novo na culinária. No processo de preparação deste aperitivo, é importante prever todas as subtilezas para obter como resultado um sabor requintado e delicado do pepino. Um mínimo de tempo e ingredientes é o que você precisa para cozinhar pepinos búlgaros.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave bem os pepinos. Observe que a quantidade de ingredientes indicada na receita é calculada para 1 litro de peça de trabalho.
Passo 2 de 6
Coloque os seguintes ingredientes em frascos pré-esterilizados - cebolas cortadas em rodelas, alho picado, folhas de louro e pimenta da Jamaica.
Passo 3 de 6
Enchemos os potes com pepinos, despejamos água fervente sobre eles. Cubra os potes com as tampas e deixe os pepinos assim por 15-20 minutos.
Passo 4 de 6
Em uma panela, misture a água, o sal e o açúcar granulado e leve ao fogo. Depois de ferver, coloque o vinagre e ferva a marinada por alguns minutos.
Passo 5 de 6
Depois de um tempo, despeje a água resfriada em uma jarra e, em seguida, encha os recipientes com pepinos com marinada fervente.
Passo 6 de 6
Depois disso, feche bem os recipientes com tampas fervidas. Antes de armazenar em local fresco, a peça de trabalho deve ser totalmente resfriada à temperatura ambiente.

Desfrute de sua refeição!

 

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