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Pepinos búlgaros com cebolas

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Cozinha búlgaro

Conteúdo calórico 106,2 kcal

Porções 4 p.

Tempo de cozimento 7 h.

Proteínas * 0,8 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 25,9 g

Contente

Pepinos suculentos e aromáticos são preparados de acordo com a receita tradicional búlgara com cebola. Este blank irá deliciar você e sua família por um longo tempo. Os pepinos podem ser servidos como petisco independente ou como complemento do petisco picante.

Ingredientes

Pepinos 2 Kg Cebola 2 pçs. Folha de louro 4 coisas. Folhas de groselha preta 8 pcs. Pimenta preta 10 peças. Sal 1 Colher de Sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 4 colheres de sopa

Processo de cozimento

Lave bem os pepinos. Em seguida, encha-os com água e deixe por cerca de 6 horas.

Vamos preparar os potes antes de colocar os pepinos neles. Esterilize com cuidado.

Distribua as folhas e os grãos de pimenta uniformemente nos frascos. Descasque as cebolas e corte-as não muito finas. Você pode usar anéis ou meios anéis. Disponha uniformemente nas margens. Também distribuímos sal e açúcar.

Coloque bem os pepinos embebidos em potes. Ferva a água e despeje os pepinos. Despeje uma colher de sopa de vinagre em cada frasco e cubra com as tampas.

Coloque os potes em uma panela grande, cheia até a metade com água. Acendemos o fogo, esperamos ferver e guardamos os potes por cerca de 5 minutos. Em seguida, tiramos, fechamos as tampas e enviamos os espaços em branco para ficar em uma toalha quente.