casa
➠ Lanches
➠ Lanches
➠ Pepinos coreanos com mostarda

Pepinos coreanos com mostarda

1189

Cozinha Asiáticos

Conteúdo calórico 147 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 10 gr.

Gorduras * 3,8 g

Carboidratos * 23,7 g

Contente

A receita de pepinos coreanos com mostarda ajudará a surpreender agradavelmente a família e os convidados. É simplesmente impossível resistir aos pepinos enlatados segundo esta receita de inverno: são picantes, crocantes e muito suculentos.

Ingredientes

Pepinos 500 gr. Cenoura 1 PC. Mostarda francesa 1 colher de chá Vinagre de mesa 9% 4 colheres de sopa Açúcar granulado 2 colheres de sopa Sal 1 Colher de Sopa Alho 1 dente. Folha de louro 1 PC.

Processo de cozimento

Mergulhe os pepinos em água fria por algumas horas para que fiquem elásticos.

Esterilize o frasco para pepinos. Descasque as cenouras, corte em rodelas, coloque as cenouras em uma jarra. Mande uma folha de louro e um dente de alho descascado para lá.

Aperte bem os pepinos preparados em uma jarra.

Despeje água fervente sobre os pepinos, despeje a água após 10 minutos. Repita este procedimento mais 2 vezes. Prepare a salmoura em uma panela: ferva a água com sal e açúcar.

Adicione a mostarda e o vinagre a um frasco de pepinos.

Despeje a salmoura fervente em uma jarra. Enrole as latas, vire-as de cabeça para baixo, deixe esfriar embaixo de um cobertor em local escuro. então você pode mover o frasco para outro local de armazenamento. Pepinos picantes coreanos com mostarda serão comprados no inverno!