Pepinos sob uma tampa de náilon com água fria
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
15 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
12 minutos
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
2,9 gr.
Quero compartilhar o ideal, na minha opinião, a receita de pepino sob uma tampa de náilon com água fria. Esses pepinos são perfeitos para fazer picles e vinagretes e também ficarão ótimos na sua mesa como um lanche independente.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem os pepinos. Descasque o alho. Lave bem as folhas de carvalho, groselha preta, raiz-forte, cerejas e guarda-chuvas de endro em água fria. Lave e esterilize os frascos cuidadosamente. Coloque as folhas de groselha preta, carvalho, cereja e raiz-forte no fundo de potes esterilizados. Encha bem o frasco com pepinos e cubra com os dentes de alho cortados em vários pedaços.
Adicione pimenta preta e guarda-chuvas de endro. Em seguida, adicione a quantidade necessária de sal. Despeje água fria potável sobre os cabides das latas. Despeje água fervente sobre as tampas de náilon. Feche bem os frascos com tampas de náilon e agite. Coloque os potes de pepino em local fresco e escuro por 10-12 dias, abrindo as tampas periodicamente e deixando o ar sair.
Bom apetite!