Pepinos com aspirina sem esterilização para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 31 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 1,5 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 5,8 gr.
Pepinos com aspirina sem esterilização para o inverno

Quero compartilhar outra receita de pepino com aspirina sem esterilização para o inverno. A receita é rápida e fácil. Pepinos preparados de acordo com esta receita são ótimos para qualquer prato quente e também podem ser usados ​​como ingrediente em saladas, picles ou miscelânea.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare a quantidade necessária de pepinos, coloque-os em um recipiente fundo, cubra com água fria e deixe de molho por cerca de duas horas. Em seguida, escorra a água, lave os pepinos em água fria corrente e seque em um pano de prato. Corte as pontas.
Passo 2 de 5
Lave bem o frasco e esterilize. Despeje água fervente sobre as tampas. Lave bem as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes, corte em pedaços grandes. Enxágue guarda-chuvas de endro e folhas de raiz-forte com água e sacuda o excesso de umidade. Corte a raiz do rábano em pequenos pedaços, após descascá-la.
Passo 3 de 5
Coloque as cenouras preparadas, raiz de raiz-forte, bem como guarda-chuvas de endro e groselha preta e folhas de raiz-forte no fundo de potes esterilizados. Descasque o alho, enxágue e coloque na jarra. Encha o frasco preparado com pepinos, colocando-os o mais firmemente possível.
Passo 4 de 5
Retome a preparação da salmoura. Combine a quantidade necessária de água, sal e aspirina em uma pequena panela. Mexa bem, coloque em fogo médio e leve para ferver, retire do fogo e despeje imediatamente os potes de pepino com salmoura quente. Enrole o frasco usando uma costuradeira.
Passo 5 de 5
Em seguida, vire-o de cabeça para baixo e embrulhe-o com algo quente. Deixe esfriar completamente por cerca de 12 horas. Em seguida, mova os potes de pepino para um local fresco e escuro para armazenamento por longo prazo.

Bom apetite!

 

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