Pepinos com aspirina sem vinagre para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
14,3 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
3,30 horas
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
3,5 gr.
Recomendo fortemente e com muito prazer quero compartilhar uma receita de pepino com aspirina sem vinagre para o inverno. Pepinos perfumados são deliciosos e crocantes. Esses pepinos podem ser servidos como um lanche independente ou usados em saladas ou sopas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Corte os rabos de cavalo de ambos os lados. Prepare as verduras de que você precisa. Lave as folhas de raiz-forte, groselha preta e cerejas, bem como guarda-chuvas de endro. Descasque o alho e lave em água fria. Descasque a raiz do rábano e corte em pedaços médios. Prepare os potes. Lave bem e esterilize no micro-ondas, forno ou banho-maria.
Despeje água fervente sobre as tampas ou ferva. Coloque pimenta preta e pimenta da Jamaica no fundo de potes esterilizados. Se você gosta de pepinos picantes, adicione pimenta a gosto. Em seguida, coloque folhas de rábano, groselha preta, cerejas e guarda-chuvas de endro em cada frasco. Encha os potes preparados com pepinos. Em cada frasco, acrescente o alho descascado, pré-cortado em pedaços finos.
Prepare a salmoura. Despeje a água em uma panela de fundo grosso e, em seguida, adicione a quantidade necessária de ácido cítrico, açúcar granulado, sal e comprimidos de aspirina, depois de esmagá-los em uma colher de sopa. Mexa bem e depois coloque no fogo. Deixe ferver, reduza o fogo e ferva a salmoura por alguns minutos. Espalhe a salmoura quente delicadamente sobre os potes de pepino.
Bom apetite!