Pepinos com aspirina em potes de 2 litros para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 15 kcal
Porções 2 p.
Tempo de cozimento 3 dias
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 2,9 gr.
Pepinos com aspirina em potes de 2 litros para o inverno

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita de deliciosos pepinos com aspirina em potes de litro para o inverno. Esta receita foi transmitida em nossa família de geração em geração. O processo de cozimento é extremamente simples e o resultado são pepinos deliciosos e crocantes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave as latas, esterilize da maneira que for conveniente para você. Lave bem as folhas de groselha preta e raiz-forte em água fria e sacuda o excesso de umidade. Coloque a quantidade necessária de verduras em potes esterilizados. Descasque o alho, enxágue em água e coloque no fundo dos potes. Adicione pimenta-do-reino a cada frasco. Em seguida, encha os potes com pepinos o mais firmemente possível.
Passo 2 de 6
Prepare a salmoura. Despeje a quantidade necessária de sal em uma panela pequena e adicione água fria. Misture bem a salmoura e despeje sobre os potes de pepino. Cubra o frasco com uma tampa estéril e deixe em temperatura ambiente por 2-3 dias.
Passo 3 de 6
Em seguida, remova a espuma resultante.
Passo 4 de 6
Coloque uma tampa especial com orifícios no frasco e escorra a salmoura para uma panela de fundo grosso.
Passo 5 de 6
Coloque a panela com a salmoura no fogo e leve para ferver. Despeje os potes de pepino com salmoura quente. Esmague um comprimido de aspirina e adicione a cada frasco. Feche os frascos com tampas esterilizadas e vire de cabeça para baixo. Cubra com um cobertor quente e deixe esfriar.
Passo 6 de 6
Em seguida, vire os frascos e guarde-os em um local fresco. Sirva pepinos prontos com aspirina.

Bom apetite!

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