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Pepinos com pimentão para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 77,3 kcal

Porções 2 p.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 1,4 gr.

Gorduras * 1,2 gr.

Carboidratos * 16,6 gr.

Contente

Os vegetais em conserva fazem parte dos produtos dietéticos, podem acalmar a sensação de fome por um curto período de tempo, por isso estão frequentemente presentes nas festas como lanches. Todas as donas de casa podem preparar legumes em conserva em casa. Pepinos em conserva com pimentão serão uma das mais deliciosas emendas e combinações.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem os pepinos e deixe-os secar.

Corte os pepinos em fatias e coloque em uma tigela.

Retire a casca da cebola e corte em meias argolas, transfira para os pepinos.

Lave os pimentões, descasque-os das sementes e partições, corte em cubos pequenos, acrescente aos pepinos.

Esterilize frascos e tampas para costura. Disponha os vegetais picados em potes, coloque algumas ervilhas de pimenta-da-jamaica e pimenta-do-reino, meia colher de chá de mostarda e um raminho de endro em cada frasco.