Pepinos com chili ketchup

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 87,7 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 5 minutos.
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 21,7 g
Pepinos com chili ketchup

Pepinos em conserva com ketchup de pimenta irão deliciá-lo com um sabor picante e picante. Especiarias para conservas são consideradas pepinos comuns. Selecione pepinos pequenos, potes de comprimento de altura. Cozinhar sem esterilização. Uma desvantagem desse lanche é que ele come rapidamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje os pepinos para esta preparação por 4 horas com água gelada. Durante este tempo, lave e esterilize os frascos de uma maneira conveniente para você. Ferva as tampas de vedação. Descasque o alho, amasse com uma faca e corte em pedaços pequenos. Coloque as folhas de rábano, o louro, o alho picado e os grãos de pimenta em potes. Se desejar, você pode adicionar um pouco de pimenta nos potes.
Passo 2 de 5
Lave bem os pepinos embebidos e retire as pontas dos dois lados. Em seguida, arrume os pepinos de forma bonita e compacta em potes de especiarias.
Passo 3 de 5
Ferva a água em uma chaleira e despeje água fervente sobre os pepinos. Cubra os potes com as tampas e deixe por 30 minutos.
Passo 4 de 5
Despeje a quantidade calculada de água limpa em uma panela separada e adicione a quantidade de ketchup, sal, açúcar e vinagre especificados na receita. Misture tudo até que os ingredientes estejam completamente dissolvidos e leve a marinada para ferver. Escorra a água dos potes através de uma tampa especial e recheie os pepinos com a marinada preparada.
Passo 5 de 5
Feche imediatamente os frascos com as tampas, vire-os de cabeça para baixo e cubra com um cobertor quente. Em seguida, transfira os pepinos resfriados com ketchup para armazenamento.

Coma para sua saúde!

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