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Pepinos com ketchup de pimenta, 1 litro

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 87,7 kcal

Porções 1 l.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 21,7 g

Contente

Surpreender hóspedes e famílias com algo incomum não é tão difícil, basta servir não pepinos em conserva comuns ou em conserva como aperitivo, mas pepinos com ketchup de pimenta. Este delicioso e saboroso aperitivo vai dar variedade à alimentação habitual da família ou à tradicional mesa festiva. O desejo dos convidados em aprender a receita é garantido!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lavamos bem os pepinos, enchemo-los com água fria durante várias horas para dar elasticidade.

Para a marinada, ferva a água em uma panela, acrescente sal, açúcar e vinagre. depois de ferver a água, despeje todo o ketchup, misture e cozinhe por mais alguns minutos.

Esterilizamos o frasco, escaldamos a tampa com água fervente. Corte o alho em círculos, envie para a jarra. Coloque lá folhas de cereja e groselha, guarda-chuvas de endro e folhas de raiz-forte, bem como pimenta-do-reino preta.

Coloque os pepinos em uma jarra.

Despeje os pepinos com a marinada com ketchup.

Cubra o frasco com uma tampa e coloque-o em uma panela funda com água. Cozinhe por 20 minutos.

Tiramos da frigideira um pote de pepinos com ketchup de pimenta e enrolamos. Vire o pote, embrulhe, deixe esfriar completamente. Em seguida, você pode mover os pepinos prontos para uma adega ou outro local escuro e fresco.