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Pepinos com chili ketchup Torchin

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 92 kcal

Porções 4 p.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,7 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 22,3 gr.

Contente

Se você ou sua família adora pratos picantes e moderadamente picantes, então você simplesmente deve prestar atenção à receita de pepino com ketchup de pimenta. O aperitivo preparado para o inverno segundo esta receita sai crocante, aromático e muito saboroso. É simplesmente impossível para os amantes de coisas picantes resistirem a ela!

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os pepinos, corte as pontas, acrescente água durante várias horas, para que depois fiquem crocantes.

Esterilize os potes de pepino preparados e escalde as tampas.

Coloque em potes as folhas de cereja e groselha, guarda-chuvas de endro, folhas de raiz-forte, pimenta-do-reino e alho picado. Coloque os pepinos bem nos frascos.

Ferva a água, despeje água fervente sobre os pepinos e cubra com as tampas, deixe repousar por cerca de 15 minutos.

Em seguida, escorra a água do pepino em uma panela, adicione sal, açúcar, vinagre e ketchup, misture e leve para ferver.

Despeje os pepinos com a marinada resultante. Enrole potes de pepino com ketchup de pimenta, vire-os e envolva-os com uma toalha. Deixe esfriar por um dia. Em seguida, você pode mover os frascos para sua adega ou porão para armazenamento até o inverno.