Pepinos com ketchup para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 87,7 kcal
Porções 6 l.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 21,7 g
Pepinos com ketchup para o inverno

O pãozinho de pepino com ketchup é um aperitivo inusitado e saboroso. Esses pepinos crocantes com um sabor original complementam perfeitamente um acompanhamento com um prato de carne. A originalidade e a singularidade do sabor desta preparação para o inverno são alcançadas devido à marinada agridoce e picante. Esta receita é valorizada por sua rapidez e simplicidade.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave bem os pepinos frescos.
Passo 2 de 5
O alho deve ser descascado.
Passo 3 de 5
Colocamos endro, alho e pepino em potes esterilizados. Em seguida, você precisa encher os frascos com o conteúdo com água quente e deixar descansar por 15 minutos. Em seguida, drenamos o líquido e colocamos água fria nos potes. Também deixamos por 15 minutos. Depois disso, simplesmente despejamos a água de uma jarra na pia e das duas restantes em uma panela.
Passo 4 de 5
Adicione o ketchup de pimenta, vinagre, açúcar granulado e sal ao líquido escorrido. Colocamos fogo. Assim que a marinada ferver, ferva por 2 minutos e desligue o gás.
Passo 5 de 5
Despeje a marinada preparada em potes e enrole-os. Em estado invertido e envolto em um cobertor quente, deixamos potes de pepinos por um dia até que esfriem completamente. Em seguida, você pode remover a peça de trabalho para um local fresco. A partir do número especificado de componentes, são obtidas latas de 3 litros de costura.

Desfrute de sua refeição!

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