Pepinos vodka gelada
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
88,3 kcal
Porções
4,5 l.
Tempo de cozimento
14 dias
Proteínas *
0,8 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
2,1 gr.
Proponho cozinhar pepinos com vodka de forma fria. Os pepinos são crocantes e muito saborosos, bastante aromáticos devido ao uso de especiarias e temperos. O processo de cozimento é extremamente simples e o resultado é uma delícia incrível.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave bem os frascos e esterilize. Enxágue as folhas de rábano, groselha preta e cereja, bem como os guarda-chuvas de endro e, em seguida, sacuda o excesso de umidade. Descasque o alho, enxágue. Coloque as folhas e ervas preparadas no fundo dos frascos. Escolha pepinos densos. Enxágüe bem, seque e apare as pontas. Encha o frasco preparado o mais firmemente possível com pepinos.
Depois que o filme branco aparecer, abra a tampa com cuidado. Coloque uma tampa especial com orifícios no frasco e escorra a salmoura. Dissolva a colher de sopa restante de sal em água fria e misture bem. Despeje os potes de pepino com a salmoura preparada e, em seguida, adicione a quantidade necessária de vodka.
Bom apetite!