Pepinos com vodka e mostarda

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 8,6 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 2 dias
Proteínas * 0,3 g
Gorduras * 0,6 g
Carboidratos * 1 gr.
Pepinos com vodka e mostarda

Quero compartilhar com vocês outra receita interessante e favorita. Pepinos cozidos com vodka e mostarda têm um sabor e um cheiro incríveis. Esses pepinos podem ser usados ​​para preparar suas saladas favoritas ou servir como um lanche independente. Certifique-se de que experimenta e não se arrependerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave bem os pepinos pequenos em água corrente. Em seguida, seque, colocando sobre um pano de prato. Lave bem as folhas de carvalho, raiz-forte, groselha preta e cereja, bem como guarda-chuvas de endro em água fria e sacuda o excesso de umidade. Lave as pimentas com água também.
Passo 2 de 9
Descasque o alho e enxágue. Prepare os frascos, lave-os bem com bicarbonato de sódio e esterilize-os da maneira que for melhor para você. Coloque as verduras lavadas no fundo de frascos esterilizados. Corte o alho descascado em vários pedaços e coloque também no frasco.
Passo 3 de 9
Encha o frasco completamente com pepinos preparados.
Passo 4 de 9
Em seguida, prepare a salmoura. Despeje a quantidade necessária de água fria em uma panela com fundo grosso e adicione sal.
Passo 5 de 9
Ponha a panela no fogo e leve para ferver, retire do fogo e despeje sobre uma jarra de pepinos.
Passo 6 de 9
Em seguida, adicione a quantidade de mostarda em pó indicada na receita. Deixe em temperatura ambiente por 2 dias, coberto com uma tampa de náilon.
Passo 7 de 9
Em seguida, despeje a salmoura da jarra em uma panela, leve ao fogo médio e leve para ferver.
Passo 8 de 9
Despeje um frasco de pepinos com salmoura fervente.
Passo 9 de 9
E, em seguida, enrole com uma costura com tampas esterilizadas. Sirva pepinos crocantes prontos.

Bom apetite!

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