Pepinos no tomate para a receita incrível de inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 12,1 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,2 g
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 3,1 gr.
Pepinos no tomate para a receita incrível de inverno

Gosto muito de cozinhar e gosto especialmente do processo de conservação. Procuro sempre encontrar uma receita simples e rápida para mim, e para que os ingredientes disponíveis sejam utilizados na cozinha. Ofereço uma receita de pepino com tomate para o inverno da minha seleção de favoritos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Prepare todos os ingredientes necessários para um lanche saboroso e rápido. Lave bem os pepinos jovens em água fria corrente, seque com um pano de prato, corte as pontas dos dois lados e corte em rodelas. Descasque as cebolas, lave em água, corte em rodelas. Coloque os ingredientes preparados em um recipiente fundo.
Passo 2 de 4
Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, extrato de tomate previamente diluído em água potável, óleo vegetal, vinagre de mesa e sal grosso em um recipiente com vegetais. Mexa bem para distribuir uniformemente a marinada.
Passo 3 de 4
Lave e esterilize cuidadosamente os frascos de uma forma conveniente para você - em um forno de micro-ondas, em um forno ou em banho-maria. Ferva as tampas em uma panela separada ou despeje sobre a água fervente de uma chaleira. Encha os frascos estéreis preparados com um petisco de pepino perfumado, cubra com tampas estéreis.
Passo 4 de 4
Coloque os potes em uma panela, cubra o fundo com uma toalha, despeje água morna sobre os cabides dos potes, coloque no fogo e esterilize 35-40 minutos após a fervura. Retire com cuidado as latas quentes e enrole com uma costuradeira, vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente. Em seguida, armazene-o em um local fresco e escuro.
Aproveite os pepinos crocantes no tomate!

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