Receita incrível de pepino com suco de tomate

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 10,8 kcal
Porções 10 l.
Tempo de cozimento 190 minutos
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,7 g
Carboidratos * 2,7 gr.
Receita incrível de pepino com suco de tomate

Freqüentemente, há anos frutíferos para os tomates, e então eu uso esta receita incrível. Os pepinos no suco de tomate são muito saborosos e aromáticos. Um lanche suculento voa para fora da mesa em um momento. Em primeiro lugar, esta preparação termina e não faz jus ao ano novo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Prepare todos os ingredientes que você precisa. Lave bem os pepinos em água fria corrente, corte as pontas dos dois lados, coloque-os em um recipiente fundo e cubra com água fria. Deixe de molho por cerca de 2 horas. Enquanto isso, descasque o alho, enxágue em água fria e corte em fatias finas.
Passo 2 de 4
Lave bem os tomates, seque e pique até ficar homogêneo usando um processador de alimentos, moedor de carne ou liquidificador. Se desejar, você pode primeiro remover a casca colocando os tomates por alguns minutos em água fervente pré-preparada e, em seguida, colocando-os em água fria.
Passo 3 de 4
Lave bem os frascos e esterilize de uma forma que lhe seja conveniente - no micro-ondas, no forno ou em banho-maria. Ferva as tampas ou regue com água fervente. Prepare a marinada. Em uma panela de fundo grosso, despeje os tomates picados, acrescente o açúcar granulado, o louro, o alho, a pimenta do reino, a pimenta da Jamaica e o sal.
Passo 4 de 4
Coloque a panela no fogo. Despeje o óleo vegetal. Ferva por 20 minutos, retire do fogo e despeje o vinagre. Mexer. Encha os potes com pepinos, encha com marinada quente e enrole com tampas esterilizadas com uma máquina de costura. Vire de cabeça para baixo, embrulhe e deixe esfriar completamente por um dia. Em seguida, armazene em um local escuro.

Bom apetite!

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