Pepinos em molho de tomate receita incrível para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
14,3 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
gr.
Carboidratos *
3,5 gr.
Para que a preservação do inverno seja saborosa, você precisa escolher ingredientes frescos de alta qualidade, bem como processá-los cuidadosamente antes de cozinhar. A esterilização de recipientes desempenha um papel importante. Hoje, proponho cozinhar pepinos em molho de tomate de acordo com uma receita descolada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Prepare a marinada. Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela com fundo grosso, adicione o açúcar granulado, o molho de tomate e o sal. Misture bem até dissolver completamente. Coloque a panela em fogo médio. Leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos, em seguida, adicione o vinagre e leve para ferver novamente.
Retire delicadamente os potes de pepino quente da panela e cubra com a marinada fervente. Feche bem as tampas, vire-o de cabeça para baixo, embrulhe-o em um cobertor ou toalha quente e deixe neste estado até que esfrie completamente por cerca de um dia. Em seguida, transfira os pepinos no molho de tomate para um local escuro para armazenamento a longo prazo.
Bom apetite!