Pepinos em molho de tomate com alho para o inverno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
10,8 kcal
Porções
4 p.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
0,1 g
Gorduras *
0,7 g
Carboidratos *
2,7 gr.
Quero chamar a atenção para outra receita de pepino em lata ao molho de tomate com alho para o inverno. Eu uso esta receita quando a colheita de tomate supera todas as expectativas, e você não sabe como usá-los com sabedoria.
Ingredientes
Processo de cozimento
O primeiro passo é preparar os potes. Lave-os bem em água morna com bicarbonato de sódio ou detergente e esterilize de uma maneira que funcione para você. Ferva as tampas. Lave bem os tomates carnudos em água fria e seque. Descasque o alho, enxágue em água fria e passe por uma prensa ou ralar em um ralador fino.
Moa os tomates até ficarem homogêneos usando um moedor de carne, processador de alimentos ou liquidificador. Primeiro, retire as cascas colocando os tomates em água fervente por um minuto e depois colocando-os em água fria. Despeje a massa de tomate em uma panela, acrescente o açúcar granulado, o alho picado, o óleo vegetal, a essência de vinagre e o sal. Coloque no fogo e leve para ferver.
Bom apetite!