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Okroshka no clássico ayran com receita de salsicha

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 113,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 5,6 g
Gorduras * 8,2 gr.
Carboidratos * 5,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Okroshka no clássico ayran com receita de salsicha
Contente

Okroshka com ayran com linguiça é uma fórmula ganha-ganha para uma sopa tradicional de verão. Ayran vai bem com vegetais, enfatiza seu aroma, e pedaços de linguiça cozida conferem qualidade apetitosa. Essa sopa é um verdadeiro deleite!

 

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ferva as batatas e os ovos com antecedência e deixe esfriar. Vamos começar a cortar batatas: 2 peças. dividimos em quadrados, esfregamos o resto em um ralador. E colocamos em uma panela.
Passo 2 de 6
Da mesma forma, prepare os ovos para okroshka e coloque-os na frigideira.
Passo 3 de 6
Em seguida, corte a linguiça em quadradinhos, também mandamos para a assadeira.
Passo 4 de 6
Agora vamos ao pepino: corte um em cubos como padrão e os outros três em um ralador. Colocamos tudo na massa total.
Passo 5 de 6
Pique as verduras finamente (você pode adicionar o que quiser) e adicione ao okroshka. Misture tudo bem.
Passo 6 de 6
Coloque a okroshka do recipiente comum separadamente em pratos e preencha com ayran, se desejar, você pode adicionar mostarda.

Dica: Para obter um okroshka espesso, corte metade dos ingredientes, esfregue a outra parte com um ralador.

Bom apetite!

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