Okroshka em caldo com maionese

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 149,2 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 7 gr.
Gorduras * 9,5 g
Carboidratos * 5,5 gr.
Okroshka em caldo com maionese

okroshka é provavelmente a sopa fria mais popular do verão, porque satura e mata a sede. No entanto, seria errado limitar o tempo de consumo deste prato apenas no verão. Okroshka em caldo com maionese pode ser consumida durante todo o ano! É ainda mais satisfatório e saudável em comparação com o tradicional, o que significa que comê-lo é um duplo prazer.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Ferva o frango, as batatas e os ovos, deixe os ingredientes esfriarem. Despeje o caldo de carne em um recipiente separado. Descasque as batatas e os ovos, corte em cubos pequenos.
Passo 2 de 5
Lave os pepinos, corte em cubos pequenos.
Passo 3 de 5
Corte o filé de frango resfriado em cubos pequenos.
Passo 4 de 5
Lave bem o endro e a cebolinha, seque em um pano de prato e pique bem.
Passo 5 de 5
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes da okroshka. Adicione o creme de leite e a maionese, adicione o ácido cítrico, misture tudo bem. Divida a mistura resultante em pratos com porções e despeje sobre o caldo restante do frango. É hora de convidar os membros da família para experimentar a okroshka de verão mais perfumada em caldo com maionese.

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