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Okroshka com água com gás

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 129,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 5,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Okroshka com água com gás
Contente

Nesta receita, você é convidado a cozinhar okroshka em água com gás. Você terá uma sopa fria que é perfeita no calor do verão. O Okroshka é preparado a partir de um conjunto padrão de produtos: linguiça cozida, pepino, batata e ervas. Você pode alterar o conjunto de ingredientes ao seu gosto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave as batatas e ferva-as "com o uniforme" até ficarem macias, depois deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos. Cortamos a linguiça fervida nos mesmos cubos. Transferimos esses produtos picados para a tigela de sopa.
Passo 2 de 8
Ferva os ovos de galinha cozidos, deixe esfriar, descasque e corte em cubos. Lave os pepinos frescos e corte-os nos mesmos cubos. Transfira os ovos e pepinos para os pratos.
Passo 3 de 8
Lavamos a cebolinha, cortamos em pedaços pequenos e colocamos em uma tigela com o restante dos produtos.
Passo 4 de 8
Em seguida, lave a salsa, pique finamente e transfira para uma tigela.
Passo 5 de 8
Despeje a quantidade calculada de água com gás nos ingredientes picados.
Passo 6 de 8
Coloque o creme de leite em okroshka, sal e pimenta ao seu gosto.
Passo 7 de 8
Misture bem okroshka. A sopa de verão está pronta.
Passo 8 de 8
Sirva a okroshka em água com gás fria e acrescente mais um pouco de maionese em cada prato.

Bom apetite!

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