Okroshka com kefir e água mineral

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 127,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 9,7 g
Carboidratos * 5,8 gr.
Okroshka com kefir e água mineral

O nome "Okroshka" vem da palavra desintegração. Prepare este prato cortando todos os ingredientes e enchendo-o com um líquido frio. É muito popular no verão, pois sua temperatura e consistência podem saciar a fome e refrescar no calor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Ferva os ovos, as cenouras e as batatas até ficarem macios, esfrie, descasque e corte em cubos.
Passo 2 de 6
Lave os rabanetes e os pepinos e pique finamente.
Passo 3 de 6
Retire o filme da linguiça e corte em cubos pequenos.
Passo 4 de 6
Coloque todos os alimentos picados em uma panela.
Passo 5 de 6
Despeje o kefir, a água mineral e o vinagre em uma panela e misture.
Passo 6 de 6
Adicione a maionese e sal a gosto. Adicione as verduras picadas, mexa novamente, despeje em tigelas e sirva.

Bom apetite!

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