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Okroshka no kefir com mostarda

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 139,4 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 8,2 gr.

Contente

O okroshka apetitoso e picante no kefir é obtido adicionando mostarda ao prato. Um prato fresco de verão verdadeiramente apetitoso irá deliciá-lo com seu sabor e aroma delicado de mostarda picante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte os pepinos frescos cuidadosamente lavados.

Em seguida, corte os ovos cozidos em cubos e adicione-os aos pepinos em uma tigela ou panela.

Corte as batatas cozidas resfriadas em cubos, como os ingredientes anteriores. Adicione à panela.

Em seguida, pique a linguiça cozida, como a batata ou o pepino, em cubos.

Pique finamente o endro e outras verduras ao seu gosto com uma faca, depois de enxaguar bem em água corrente.

Em um recipiente separado, misture o kefir e o creme de leite, dilua levemente a mistura com água e despeje literalmente uma colher de lá. Combine essa quantidade de mistura com mostarda e temperos e leve de volta à panela.