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Okroshka no kefir com água mineral e salsicha

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 81,5 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 4,1 gr.

Gorduras * 5,1 gr.

Carboidratos * 5,2 gr.

Okroshka no kefir com água mineral e salsicha

Contente

Okroshka no kefir com água mineral é um prato muito saboroso! Acredita-se que okroshka seja um prato de verão, satura perfeitamente e ao mesmo tempo resfria o corpo. A receita para fazer okroshka no kefir com água mineral e salsicha pode ser considerada clássica. Okroshka acabou por ser tenro e apetitoso, seu sabor está simplesmente fora de competição.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave as batatas e ferva-as em seus uniformes até ficarem macias. Este processo levará aproximadamente 20 minutos após a fervura. Quando estiver pronto, descasque as batatas e corte-as em cubos.

Coloque os ovos de galinha em uma panela com água, leve ao fogo e ferva por 10 minutos até ficarem macios. Então, nós os resfriamos, descascamos e cortamos em cubos.

Lave e pique a cebolinha e o endro.

Kefir e água mineral devem ser misturados. No líquido resultante, adicione um pouco de ervas picadas, raiz-forte, sal e pimenta a gosto. Misture tudo.

Em seguida, você precisa preparar o resto dos ingredientes - a salsicha, rabanetes e pepinos pré-lavados, cortados em cubos pequenos.

Todos os componentes do okroshka - pepino, salsicha, batata, rabanete, ovos, ervas - misturam-se em um recipiente conveniente.

Ao servir o prato, coloque uma mistura dos ingredientes principais em um prato em porções e, em seguida, encha-o com kefir e água mineral. Misturamos tudo. Se estiver planejando uma refeição em família, você pode preencher toda a massa de vegetais, salsichas e ervas com o líquido preparado de uma vez.

Desfrute de sua refeição!