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Okroshka no kefir com carne

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 95,1 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 4,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Okroshka no kefir com carne
Contente

Aqui está uma receita simples para okroshka de carne no kefir. Esta sopa de verão é perfeitamente digerível, satura o corpo e ao mesmo tempo esfria no tempo quente. O leite fermentado torna este prato não só satisfatório e saboroso, mas também saudável.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Ferva o peito de frango em água com sal. Quando esfriar, pique-o bem. Enquanto cozinha o peito de frango, ferva a água e deixe esfriar.
Passo 2 de 11
Colocamos uma panela com água e batatas no fogo. Ferva as batatas em seus uniformes até ficarem macias. Depois disso, limpe e corte em cubos pequenos.
Passo 3 de 11
Os ovos também precisam ser fervidos. Em seguida, deixe esfriar, descasque e pique finamente.
Passo 4 de 11
Lave os pepinos frescos e corte-os em cubos pequenos.
Passo 5 de 11
Lave os rabanetes e corte-os em cubos ou tiras pequenas.
Passo 6 de 11
A linguiça defumada cozida também deve ser cortada em cubos.
Passo 7 de 11
Combine todos os ingredientes preparados em um recipiente adequado.
Passo 8 de 11
Em seguida, enxágue e pique finamente as cebolas verdes e o endro.
Passo 9 de 11
Enviamos as verduras picadas para o resto dos componentes da okroshka e misturamos.
Passo 10 de 11
Misture o kefir com água fervida resfriada e tempere a mistura líquida com sal e pimenta a gosto.
Passo 11 de 11
Colocamos uma mistura de vegetais e carne em porções nos pratos, enchemos com kefir e água e você pode mimar-se com isso!

Desfrute de sua refeição!

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