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Okroshka no kvass com maionese

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 137,4 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 12,3 gr.

Carboidratos * 6,2 gr.

Contente

Okroshka em kvass com maionese é preparado a partir de linguiça cozida, batatas e ovos pré-cozidos, pepinos frescos e cebolinhas. Para esta okroshka, rale as batatas e os ovos, e adicionar maionese adicionará saciedade ao prato.

Ingredientes

Linguiça cozida 300 gr. Ovo (fervido) 2 pçs. Batata 2 pçs. Pepinos 1 PC. Cebola verde 1 pacote Kvass 1,5 l. Sal gosto Maionese gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Primeiro, prepare toda a comida para okroshka. Corte a linguiça em pequenos cubos com uma faca ou um dispositivo especial para cortar alimentos. Transfira a linguiça fatiada para o prato okroshka.

Lave o pepino, pique os mesmos cubos e transfira para a linguiça.

Retire os ovos cozidos da casca e pique em um ralador grosso.

Descasque e rale as batatas cozidas. Transfira os ovos ralados e as batatas para uma tigela comum.

Lave as cebolas verdes, pique-as bem e junte ao resto dos alimentos. Você pode polvilhar um pouco de sal na cebola e amassá-la com uma colher para não ficar dura.