Okroshka de soro de leite clássico com salsicha
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
119,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
4,7 gr.
Gorduras *
10,6 gr.
Carboidratos *
5,2 gr.
Whey okroshka com linguiça é uma sopa de vegetais de verão rica em vitaminas saudáveis. Na Rússia, a okroshka é tradicionalmente servida fria, então este prato não apenas satura bem, mas refresca perfeitamente em climas quentes. Fazer okroshka com soro de leite não é difícil. Até mesmo os iniciantes podem fazer essa tarefa!
Ingredientes
Processo de cozimento
Vamos começar preparando o soro (você pode usar o já pronto). Em primeiro lugar, vamos congelar um saco de kefir. Agora pegue uma panela, um coador e cubra com um pano de algodão por cima e depois coloque o conteúdo sobre o pano de algodão (é melhor dobrar em 4 camadas). Deixamos o kefir em pé por um dia. Durante esse tempo, o soro de que precisamos escorrerá e o queijo ficará na gaze.
Preparar! Antes de servir a okroshka à mesa, deixe esfriar na geladeira!