Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Sopas
  3. ➠ Primeira refeição
  4. ➠ Soro okroshka com maionese

Soro okroshka com maionese

0
1217
Cozinha russo
Conteúdo calórico 108,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 4,1 gr.
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * 4,7 gr.
* por 100 gr. produtos
Soro okroshka com maionese
Contente

O uso do soro de leite como recheio de okroshka não o torna menos saboroso e apetitoso. Sopa leve e fresca é especialmente útil em climas quentes de verão. Okroshka com soro de leite com adição de maionese tem um sabor rico. É um prazer tomar uma sopa tão fortificada!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lavamos as batatas, colocamos em uma panela, enchemos com água e colocamos no fogo. Cozinhe as batatas até ficarem macias. Em seguida, deixe esfriar, descasque, enxágue com água e corte em cubinhos.
Passo 2 de 9
Para okroshka, também é necessário ferver os ovos de galinha. Quando estiver pronto, resfrie-os, descasque, separe as claras das gemas. Nós cortamos as claras e você pode simplesmente moer as gemas com um garfo. Em seguida, combinamos as claras com as gemas, misturando-as.
Passo 3 de 9
Os rabanetes devem ser lavados, aparados em ambos os lados dos rabos de cavalo e cortados em tiras.
Passo 4 de 9
Lave bem o endro e a cebolinha, seque e pique.
Passo 5 de 9
Lave os pepinos frescos com água, limpe e corte em cubos pequenos.
Passo 6 de 9
Usando uma faca, pique finamente a linguiça cozida.
Passo 7 de 9
Em um recipiente conveniente, misture todos os ingredientes preparados para okroshka, tempere com sal e pimenta, misture tudo.
Passo 8 de 9
Para não derramar toda a quantidade de produtos com soro de uma só vez, divida os ingredientes em duas partes. Cubra um com uma tampa e leve à geladeira. Despeje o soro de leite na segunda parte, misture e adicione a maionese aqui. Mexa até que a maionese se dissolva.
Passo 9 de 9
Sirva a okroshka à mesa em porções, servindo em pratos.

Desfrute de sua refeição!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *