casa
➠ Sopas
➠ Primeira refeição
➠ Okroshka na água com limão

Okroshka na água com limão

1070

Cozinha russo

Conteúdo calórico 115,6 kcal

Porções 5 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 4,4 gr.

Gorduras * 8,7 g

Carboidratos * 4,9 gr.

Contente

Apetitosa e saborosa okroshka com limão é um prato de verão muito delicado e picante que satisfaz perfeitamente o apetite e refresca. Graças ao uso de água e creme de leite nesta okroshka, e não, por exemplo, maionese, o prato revelou-se bastante leve e de sabor delicado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Corte a linguiça fervida em cubos pequenos. Coloque os ovos de galinha para ferver até ficarem macios e esfriar.

Batatas cozidas, resfriadas, também cortadas em cubinhos.

Em seguida, corte os pepinos lavados em cubos.

Certifique-se de lavar bem os rabanetes e aparar os rabos de cavalo. Em seguida, corte os rabanetes nos mesmos cubos que os pepinos.

Descasque os ovos cozidos já resfriados e corte-os em cubos ou passe por um cortador de ovos.

Em uma tigela ou panela, reúna todos os ingredientes, adicione sal e pimenta, e não se esqueça do endro picado. Esprema o suco de limão em uma tigela e mexa.

Adicione o creme de leite a uma tigela de okroshka, despeje água e mexa a okroshka acabada. Sirva a okroshka decorada com uma rodela de limão e levemente gelada.