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Okroshka no iogurte

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 84,2 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 4,5 gr.
Gorduras * 5,1 gr.
Carboidratos * 4,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Okroshka no iogurte
Contente

Um apetitoso prato fresco de verão é fácil de preparar com iogurte e água. O sabor do iogurte tornará o okroshka mais interessante e aromático do que cozinhá-lo com kefir. Certifique-se de tentar fazer okroshka de acordo com esta receita e você não se arrependerá.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Prepare todos os ingredientes para okroshka com antecedência. Ferva as batatas e os ovos.
Passo 2 de 10
Corte as batatas acabadas em cubos pequenos.
Passo 3 de 10
Em seguida, descasque e corte os ovos em cubos.
Passo 4 de 10
Corte o pepino fresco em cubinhos também, sem descascá-lo.
Passo 5 de 10
Lave as cebolas verdes e pique-as com uma faca.
Passo 6 de 10
Lave também o endro e pique bem fino com uma faca.
Passo 7 de 10
Corte as salsichas ou salsichas da mesma forma que os restantes ingredientes.
Passo 8 de 10
Combine todos os ingredientes para o okroshka, acrescente o iogurte e as especiarias. Salgue tudo e adicione iogurte e água.
Passo 9 de 10
Esprema um pouco de suco de limão em uma tigela de okroshka para corrigir o sabor e o equilíbrio da okroshka.
Passo 10 de 10
Depois que a okroshka for infundida por cinco a sete minutos, sirva-a à mesa!

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