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Okroshka vegetal

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 81,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,2 gr.
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 8,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Okroshka vegetal
Contente

Sua atenção é dada à receita mais simples de okroshka apenas de vegetais. Você sempre encontrará produtos para seu preparo em sua geladeira. Vamos encher o okroshka vegetal com água com gás com kefir.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Prepare todos os produtos para cozinhar okroshka vegetais. Ferva as batatas "em uniforme" até ficarem macias e cozinhe os ovos. Resfrie esses alimentos fervidos em água fria e descasque.
Passo 2 de 7
Corte os ovos cozidos em cubos médios.
Passo 3 de 7
Lave os pepinos frescos e pique em um ralador grosso.
Passo 4 de 7
Corte as batatas cozidas descascadas nos mesmos cubos dos ovos.
Passo 5 de 7
Lave o endro e a cebolinha, pique bem e triture com um pouco de sal.
Passo 6 de 7
Transfira todos os ingredientes picados para a panela okroshka. Adicione sal e mostarda a seu gosto. Despeje o okroshka com água com gás fria e kefir na mesma quantidade e misture bem.
Passo 7 de 7
Despeje a okroshka preparada em xícaras fundas e sirva para o jantar.

Bom apetite!

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