Quaresma okroshka
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
71,8 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
2 gr.
Gorduras *
4,3 gr.
Carboidratos *
5,5 gr.
Uma sopa primavera-verão barata e fácil de preparar, permitida durante o jejum. Também pode ser consumido por vegetarianos e veganos. Esse prato tem poucas calorias, embora seja bastante grosso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lave as cenouras com batatas, ferva em seus uniformes, deixe esfriar. Lave e pique as ervas finamente. Moa a cebola e o endro com sal e coloque em uma panela funda. Pique as folhas de alface lavadas e adicione o restante das ervas em uma panela. Descasque as batatas com as cenouras, corte em cubos. Pique também pepinos e rabanetes.
Bom apetite!