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Okroshka com vinagre

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 151 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 55 minutos

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 12,1 gr.

Carboidratos * 5,8 gr.

Contente

Muitos estão familiarizados com a opção de cozinhar okroshka com linguiça cozida. Isso é muito conveniente: se você cozinhar outros produtos com antecedência, obterá uma versão fria da sopa expresso. Para dar azedume a okroshka, o vinagre virá em seu socorro, você precisa literalmente de um pouco dele.

Ingredientes

Ovo 5 peças. Pepinos 1 PC. Batata 5 peças. Linguiça cozida 300 gr. Verdes 100g Nata 300 gr. Sal gosto Água gosto Vinagre de mesa 9% gosto

Processo de cozimento

Ovos de galinha cozidos, resfrie e corte em pedaços pequenos.

Ferva as batatas com a casca, deixe esfriar rapidamente, descasque e corte em cubos.

Corte um pepino grande ou dois médios em pedaços pequenos.

Moa a linguiça cozida em cubos de tamanho médio.

Lave as verduras e pique finamente. Se houver rabanetes, corte-os em cubos também.

Coloque todos os produtos em uma panela, despeje a água, acrescente o creme de leite e o sal. Mexa e experimente. Adicione 1 colher de chá. vinagre, depois experimente e acrescente mais, se necessário.