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Okroshka tradicional

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 115,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 5,7 g
* por 100 gr. produtos
Okroshka tradicional
Contente

Okroshka é tradicional - sopa de verão, porque é fria. Nada é tão refrescante em um dia quente quanto uma tigela de vitamina okroshka. Além disso, a sopa é preparada com muita rapidez e facilidade, pelo que qualquer dona de casa ficará encantada com ela.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Ferva as batatas e os ovos até ficarem macios. Em seguida, esfriamos tudo e cortamos em pequenos cubos.
Passo 2 de 5
Corte o rabanete ao meio e o pepino em cubinhos.
Passo 3 de 5
Corte a linguiça em cubos, pique finamente as verduras.
Passo 4 de 5
Numa tigela funda, misture as batatas picadas, os ovos, o rabanete, o pepino, a salsicha e as ervas. Em seguida, espalhamos a mistura em pratos porcionados.
Passo 5 de 5
Primeiro, despeje o kvass em um recipiente para que as bolhas saiam. Despeje kvass em pratos com porções com a mistura. Servimos okroshka tradicional com creme de leite.

Bom apetite!

 

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