Okroshka vegetal

Okroshka clássico com creme de leite com salsicha é uma sopa de verão ideal feita de vegetais e carne. Tradicionalmente, é servido gelado, satisfaz bem a fome e a sede nos dias de calor. Nossas bisavós também conheciam a receita desse prato maravilhoso, e hoje ele é tão popular. Não é difícil cozinhá-lo e, o mais importante, você não precisa ficar parado no fogão, e é um prazer comer!

Okroshka com salsicha na água com vinagre e maionese é um prato de verão favorito para muitos. Com essa refeição, você não só pode comer bem, mas também se refrescar do calor e do calor. Delicioso e nutritivo, é fácil de preparar e quase insubstituível no verão! Porções: 10 Tempo de cozimento: 1 hora e 20 min.

Esta receita pode ser chamada de receita okroshka clássica. Este prato é fácil de preparar no verão, no campo ou na aldeia, com muita rapidez e sem muita dificuldade. Tente!

Okroshka com creme de leite e água é uma versão muito saborosa da sopa russa clássica. Nutre e mata a sede na perfeição, sendo quase indispensável nos dias quentes de verão. É muito simples preparar um prato como este, mas com certeza toda a família vai adorar o seu sabor!

Okroshka com salsicha de água e vinagre é uma boa alternativa à base kvass tradicional. Afinal, você nem sempre tem tudo o que precisa em mãos, mas quer mesmo que o sabor seja perfeito! O aroma agradável e inesquecível de tal okroshka certamente agradará a todos!

Okroshka com ayran com linguiça é uma fórmula ganha-ganha para uma sopa tradicional de verão. Ayran vai bem com vegetais, enfatiza seu aroma, e pedaços de linguiça cozida conferem qualidade apetitosa. Essa sopa é um verdadeiro deleite!

Whey okroshka com linguiça é uma sopa de vegetais de verão rica em vitaminas saudáveis. Na Rússia, a okroshka é tradicionalmente servida fria, então este prato não apenas satura bem, mas refresca perfeitamente em climas quentes. Não é difícil preparar okroshka com soro de leite. Até mesmo os iniciantes podem fazer essa tarefa!

O uso do soro de leite como recheio de okroshka não o torna menos saboroso e apetitoso. Sopa leve e fresca é especialmente útil em climas quentes de verão. Okroshka com soro de leite com adição de maionese tem um sabor rico. É um prazer tomar uma sopa tão fortificada!

Aqui está uma receita simples para okroshka de carne no kefir. Esta sopa de verão é perfeitamente digerível, satura o corpo e ao mesmo tempo esfria no tempo quente. O leite fermentado torna este prato não só satisfatório e saboroso, mas também saudável.

Não é nada difícil preparar uma sopa fria com carne de frango, vegetais e ervas. Todos os ingredientes devem ser picados finamente e temperados com produtos lácteos azedos, se desejado, diluídos em água mineral.

Inicialmente, okroshka não continha salsicha e batatas. Era o prato que se fazia com as primeiras verduras e as primeiras verduras a aparecer na primavera. Também lhe oferecemos para preparar esta sopa refrescante com a adição de kvass.

Oferecemos outra receita para fazer okroshka - com kefir e água mineral. Uma interessante combinação refrescante desses ingredientes o abrirá para um novo sabor de okroshka. Também adicionaremos muitas verduras e vegetais, e o frango será o ingrediente da carne. Essa versão leve e dietética de okroshka atrairá aqueles que seguem a figura, bem como os defensores de uma nutrição adequada.

Se você quiser agradar seus entes queridos com um prato saboroso e saudável em um dia quente de verão, cozinhe okroshka para eles. Refrescante, com notas picantes de mostarda, aliás, diversificará o cardápio de verão e se tornará um convidado frequente na sua mesa.

Uma característica distintiva de ovdukh (este é o nome deste prato) da nossa sopa fria usual é um monte de ervas diferentes e um molho à base de iogurte. Claro, você pode desviar da versão clássica e preencher com ayran ou kefir, eles são mais fáceis de comprar nas lojas. Ovduh vai alimentar toda a família no quente verão, a sopa é leve e revigorante.

Okroshka sem carne é um excelente prato dietético que se adequa a um cardápio de almoço no verão. Apesar da falta de carne, ainda é bastante nutritivo e satisfatório.

A sopa original de okroshka russa pode ser trocada e adicionada a urtiga e hortelã, fica muito fresca e incomum. Para os amantes de pratos mais grossos, parte das batatas pode ser esfregada em uma peneira ou peneirada no liquidificador com uma pequena quantidade de kefir. Se você precisar de okroshka mais ácido, deve adicionar literalmente 1 pitada de ácido cítrico.

Okroshka, querido por muitos, é fácil de preparar de acordo com uma receita vegetariana. Adicione vegetais e nada de carne! O prato será apreciado não só por vegetarianos, o prato de vegetais frescos vai muito bem para um almoço em família num dia quente de sol.

A janela pode ser preparada de diferentes maneiras. Existem muitas variações de ingredientes. Experimente um prato feito com soro de leite. Talvez esta opção se torne sua favorita.