Panqueca de abobrinha em uma panela com alho
0
4405
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
161,5 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
9,8 g
Gorduras *
11,6 gr.
Carboidratos *
21,3 gr.
As panquecas de abobrinha são um prato saboroso e saudável. Se você adicionar um pouco de alho às panquecas, assim como ervas frescas, elas adquirem um leve picante e um aroma especial. Para manter um clima picante, você também pode adicionar um pouco de queijo feta ou queijo feta à massa.
Ingredientes
Processo de cozimento
Lavamos e secamos as abobrinhas. Se a abobrinha for jovem, você pode usá-la inteira. Se estiverem maduros o suficiente e tiveram tempo de ficar grosseiros, cortamos a casca de cima e retiramos as sementes. Esfregue a abobrinha preparada em um ralador grosso. É mais conveniente e rápido usar um cortador de legumes.
Coloque a abobrinha espremida em uma tigela grande, acrescente os ovos. Lave e seque as penas e o endro da cebola. Pique as verduras finamente, coloque em uma tigela com a abobrinha. Descasque o alho e passe por uma prensa, acrescente a uma tigela comum. Moa o queijo com as mãos em migalhas e despeje sobre a abobrinha. Polvilhe os ingredientes com pimenta do reino e misture tudo bem.
Bom apetite!