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Panqueca de abobrinha com carne picada na frigideira

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 148,4 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 8,9 gr.

Gorduras * 5,4 gr.

Carboidratos * 23,7 g

Panqueca de abobrinha com carne picada na frigideira

Contente

Os bolinhos de abobrinha com carne picada podem ser preparados de duas maneiras. A primeira - a carne picada é usada como recheio para panquecas, já na segunda receita a massa de abobrinha é misturada com a carne picada. Adicione alho ou ervas se desejar e seu prato ficará cheio de sabor e aroma brilhantes.

Ingredientes

Abobrinha 2 a 3 pçs. Batata 2 pçs. Cebola 1 PC. Ovo 2 pçs. Farinha de trigo 250 - 300 gr. Frango picado 400 gr. Sal gosto Tempero (opcional) gosto Óleo de girassol 2 - 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Lave os legumes, descasque as batatas. Retire a casca da cebola. Moa as abobrinhas, as cebolas e as batatas da maneira que for conveniente, você pode usar um liquidificador ou um ralador fino.

Adicione os ovos, a farinha peneirada e o sal à massa vegetal, misture tudo.

Misture o frango picado com temperos e sal, para ficar suculento, você pode adicionar uma colher de sopa de água.

Despeje uma pequena quantidade de óleo de girassol em uma panela pré-aquecida, coloque as panquecas de abobrinha na panela com uma colher de sopa, coloque um pouco de carne picada por cima. Coloque a massa sobre a carne picada de forma que cubra completamente a carne.