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Panqueca de abobrinha com carne picada no forno

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 119,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 6,4 gr.

Gorduras * 5,6 g

Carboidratos * 13,7 g

Panqueca de abobrinha com carne picada no forno

Contente

As panquecas para um farto café da manhã em família podem ser feitas com abobrinha e carne picada. Um prato apetitoso fará as delícias da sua família e assar no forno deixará as panquecas ainda mais tenras e arejadas.

Ingredientes

Abobrinha 1 PC. Carne moida 300 gr. Ovo 2 pçs. Farinha de trigo 3 colheres de sopa Verdes 1 pacote Alho 2 dentes. Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Descasque a abobrinha e passe por um ralador grosso, salgue e misture. Deixe fermentar por 5-10 minutos. Durante esse tempo, o vegetal vai liberar o suco, que drenamos. Você não precisa apertar a abobrinha ralada.

Coloque a carne picada sobre a abobrinha, bata os ovos, pique o alho e as ervas frescas. Na mesma fase, sal e pimenta.

Misture bem a massa e adicione a farinha. Sua quantidade pode ser ajustada a seu critério. Misture bem novamente.

Forre a assadeira com papel manteiga e arrume as panquecas. Enviamos ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse de um lado por cerca de 20 minutos, depois vire e continue cozinhando por mais 10 minutos.