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Panquecas de abobrinha com farinha de arroz

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 154,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 6,5 gr.

Gorduras * 6,7 g

Carboidratos * 26,5 g

Panquecas de abobrinha com farinha de arroz

Contente

Os adeptos de alimentos saudáveis ou dietéticos, bem como aqueles para os quais o glúten é contra-indicado, apreciarão a receita de panquecas de abobrinha com farinha de arroz. Com ela, este prato sazonal não será diferente das habituais panquecas de abobrinha com farinha de trigo, mas será muitas vezes mais saudável.

Ingredientes

Abobrinha 500 gr. Farinha de arroz branca 5 colheres de sopa Ovo 2 pçs. Alho 3 dentes. Óleo vegetal 1 Colher de Sopa Sal gosto Pimenta preta da terra gosto

Processo de cozimento

Lave a abobrinha, seque, corte, retire as sementes e a casca. Rale a polpa de abobrinha em um ralador médio.

Transfira a abobrinha ralada para uma tigela funda, acrescente um ovo, o alho passou por uma prensa para ele. Tempere com sal e pimenta, misture tudo bem.