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Panquecas de kefir vencidas

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 198 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 8,3 gr.

Gorduras * 8,4 gr.

Carboidratos * 31,8 g

Contente

Na maioria das vezes, as panquecas são preparadas com produtos lácteos fermentados. O prato ficará delicioso, mesmo se você usar um kefir vencido. Uma forma ideal de desperdiçar um produto inutilizável e obter panquecas fofas para o chá.

Ingredientes

Farinha de trigo 1,5 colher de sopa. Kefir azedo 1 Colher de Sopa. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 1 pitada Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Retiramos todos os ingredientes da geladeira com antecedência. Kefir com ovo não deve ser muito frio.

Em uma tigela funda, quebre o ovo e misture com sal e açúcar. Em seguida, despeje o kefir e peneire a farinha aos poucos. Adicione o bicarbonato de sódio e sove bem a massa. Deve ser liso e grosso.

Aquecemos a frigideira, colocamos um pouco de óleo nela. Espalhamos a massa: 1,5-2 colheres para cada panqueca. Frite em fogo médio até ficar crocante.