Panquecas de fermento como no jardim de infância
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
262,8 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
70 minutos
Proteínas *
9,9 gr.
Gorduras *
10,1 gr.
Carboidratos *
81,1 gr.
Por muito tempo não consegui encontrar uma receita de panqueca com fermento como no jardim de infância. Quantas receitas eu experimentei, não obtive uma textura de panqueca como desde a infância. E recentemente, por acaso, encontrei essa receita no livro de receitas da minha avó. Joy não conhecia limites. As panquecas eram exatamente aquelas que eram oferecidas no jardim de infância.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aqueça bem uma frigideira de fundo grosso em fogo moderado. Em seguida, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal. Com uma colher de sopa, espalhe a massa com cuidado, sem mexer, afastada umas das outras, distribuindo-a uniformemente por toda a superfície da assadeira. Quando as bordas estiverem douradas e a massa estiver bem assentada, vire as panquecas do outro lado com uma espátula de madeira e frite até dourar.
Aproveite o seu chá!