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Panquecas de kefir perfeitas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 304,8 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 6,8 g

Gorduras * 4,9 gr.

Carboidratos * 62,3 g

Contente

Você sabia que pode assar panquecas fofas e perfeitas com orifícios no kefir que não caem depois de fritar? Se você ainda não tem sua própria receita para essas panquecas perfeitas, use a nossa. Se quiser, adicione vários sabores a esta massa e cozinhe panquecas com maçãs, queijo cottage, abobrinha, abóbora, etc.

Ingredientes

Kefir 1 Colher de Sopa. Farinha de trigo 7 colheres de sopa Ovo 1 PC. Sal 0,5 colher de chá Vanilina gosto Açúcar granulado 2 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1 colher de chá

Processo de cozimento

Remova o kefir e os ovos da geladeira com antecedência para que fiquem em temperatura ambiente. Bata os ovos com o açúcar.

Em seguida, adicione o kefir à mesma tigela e misture bem, em seguida, adicione vanilina ou açúcar de baunilha e, em seguida, a farinha peneirada.

Adicione refrigerante apagado à massa, amasse a massa não líquida, deve ficar como um creme azedo muito gordo. Se a massa ainda estiver fina, adicione a farinha em porções e continue amassando.