Panquecas de kefir como no jardim de infância
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
199,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
8,3 gr.
Gorduras *
8,6 gr.
Carboidratos *
41,7 g
Eu recomendo usar minha receita favorita e simples de panquecas de kefir. Essas panquecas são dadas às crianças no jardim de infância. Eles acabam sendo delicados e arejados. Se gosta de pastelaria doce, aumente a quantidade de açúcar granulado de acordo com a sua preferência.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes necessários para as panquecas de kefir. Despeje o kefir em um recipiente fundo. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, bicarbonato de sódio e sal e quebre o ovo de galinha. Misture bem até ficar homogêneo usando uma batedeira ou batedeira.
Aqueça uma frigideira funda com fundo grosso em fogo médio. Em seguida, pincele com a quantidade necessária de óleo vegetal. Usando uma colher de sopa, coloque delicadamente a massa a uma curta distância uma da outra. Quando as bordas estiverem douradas e a massa tiver endurecido bem, use uma espátula de madeira para virar as panquecas para o outro lado e fritar até dourar.
Coloque panquecas de kefir prontas em um prato ou prato grande coberto com guardanapos ou toalhas de papel para que o excesso de óleo seja absorvido. Sirva panquecas de kefir cozidas como no jardim de infância com seus molhos ou recheios favoritos - geleia, geleia, leite condensado ou creme de leite.
Aproveite o seu chá!