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Panquecas de kefir clássicas sem refrigerante

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 249 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 10,4 g

Gorduras * 7,7 g

Carboidratos * 52,1 gr.

Panquecas de kefir clássicas sem refrigerante

Contente

As panquecas são preparadas com leite azedo, água, leite e kefir, com refrigerante e fermento. Eu sugiro fazer panquecas clássicas de kefir sem refrigerante. Os bolinhos fritos podem ser usados como uma deliciosa sobremesa delicada ou como um prato salgado principal. O prato é preparado de forma simples e fácil, acaba por ser muito tenro e saboroso.

Ingredientes

Kefir 0,5 l. Farinha de trigo 2.5 Art. Ovo 2 pçs. Açúcar granulado gosto Sal 1 pitada Óleo vegetal para fritar

Processo de cozimento

Pegue uma tigela funda, despeje o kefir em temperatura ambiente, quebre os ovos de galinha e acrescente o açúcar granulado. Ajuste a quantidade de açúcar granulado de acordo com suas preferências. Misture bem com um batedor ou colher de sopa.

Adicione a farinha peneirada em uma peneira em várias etapas.

Misture bem a massa.

Mexa a massa até que se forme uma massa lisa e homogênea e os grumos desapareçam completamente.

Pré-aqueça bem a frigideira. Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal. Com uma colher de sopa, espalhe suavemente a massa uniformemente sobre toda a superfície da assadeira.