Panquecas de kefir em frigideira seca

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 253,6 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 5,5 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 60,2 g
Panquecas de kefir em frigideira seca

As panquecas de kefir ficam de uma maneira especial exuberantes e rosadas. E para evitar o excesso de calorias, é melhor escolher uma frigideira com revestimento antiaderente para fritar. Isso tornará o cozimento mais fácil, evitará o incômodo de adicionar óleo e tornará suas panquecas mais saudáveis. E para um sabor especial, pode servi-los com a sua compota preferida ou com leite condensado!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje o kefir em uma panela e leve ao fogão. Colocamos refrigerante nele. Quando o kefir esquenta, uma reação começa e uma espuma sobe. Nós nos misturamos.
Passo 2 de 5
Retire do fogo e acrescente os ovos, o açúcar granulado e um pouco de baunilha ao kefir. Bata a mistura levemente com um garfo. A farinha deve ser peneirada em uma peneira. Começamos a introduzir a farinha em pequenas porções e amassamos uma massa homogênea. Adicione óleo vegetal. É bom se você pode misturar a massa com uma batedeira
Passo 3 de 5
A frigideira deve ser antiaderente. Aqueça um pouco e despeje 1 colher grande de massa.
Passo 4 de 5
Frite até dourar e borbulhe
Passo 5 de 5
Viramos para o outro lado e também esperamos que as bolhas apareçam. Cerca de 1 minuto.

Dica: Sirva essas panquecas com mel, geléia ou xarope de bordo. Acontece muito gostoso!

Bom apetite!

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