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Panquecas de kefir com recheio

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 204 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 6,8 g

Gorduras * 7,8 g

Carboidratos * 40,8 g

Contente

Bolinhos com recheio de maçã - um café da manhã muito saboroso e rápido. Eles acabam sendo exuberantes e perfumados e certamente agradarão as crianças. A geléia para o recheio pode ser usada a partir de qualquer bagas ou frutas, é desejável que seja grossa.

Ingredientes

Kefir 300 gr. Ovo 1 PC. Farinha de trigo 0,5 colher de sopa. Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Geléia de maçã 3 colheres de sopa Óleo vegetal 5 colheres de sopa

Processo de cozimento

O kefir deve estar morno, retire com antecedência para atingir a temperatura ambiente desejada ou aqueça um pouco no micro-ondas. Despeje em uma tigela. Junte um ovo e mexa.

Coloque o bicarbonato de sódio, o sal e peneire a farinha em uma tigela com a massa e mexa até obter a consistência de creme de leite, deixe a massa por 10 minutos.

Pré-aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo. Espalhe as panquecas com uma colher, coloque 1 colher de chá por cima, no centro. compota e cubra com mais 1 colher de massa por cima.