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Panquecas de kefir com chocolate no interior

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 404,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,4 gr.

Gorduras * 21,5 g

Carboidratos * 54,4 g

Panquecas de kefir com chocolate no interior

Contente

Panquecas de kefir com uma surpresa dentro vão agradar até mesmo as crianças mais exigentes, porque o recheio é feito de chocolate. Eles são assados de forma bastante simples, certifique-se de experimentar. Nessas panquecas, você pode usar um kefir ligeiramente "tocado".

Ingredientes

Chocolate 90 gr. Kefir 250 ml. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 4 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Farinha de trigo 300 gr. Vanilina 1 pitada

Processo de cozimento

Bata um ovo em uma tigela, acrescente o açúcar e a baunilha, bata na batedeira ou bata. Despeje o kefir e mexa.

Peneire a farinha e o bicarbonato de sódio separadamente. Mexa e peneire novamente, mas desta vez até obter uma mistura líquida.

Bata a massa até que desapareçam todos os grumos. Ficará pegajoso, mas não será líquido.

Quebre a barra de chocolate em quadrados. Você pode usar chocolate com qualquer aditivo.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Espalhe a massa em porções sobre as panquecas com uma colher de sopa. Espere até dourar o fundo, depois coloque 1 pedaço de chocolate no centro das panquecas e mergulhe um pouco na massa.