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Panquecas de kefir com queijo e linguiça

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 236,5 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 45 minutos

Proteínas * 12,4 gr.

Gorduras * 12,4 gr.

Carboidratos * 36,1 gr.

Panquecas de kefir com queijo e linguiça

Contente

Que delícia - panquecas com queijo e linguiça! Tem gosto de pizza em miniatura - farto, aromático e muito saboroso. Ótima opção para o café da manhã. Essas panquecas são apreciadas por crianças e adultos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave bem o tomate, seque-o e pique finamente com uma faca afiada. Descasque a salsicha e corte em cubos pequenos. Rale o queijo duro em um ralador grosso. Lave bem a cebolinha em água corrente, sacuda o excesso de umidade e pique bem.

Aqueça um pouco o kefir, acrescente o açúcar granulado e o sal, misture, quebre um ovo de galinha. Mexa bem com um batedor.

Misture a farinha de trigo com o bicarbonato de sódio, passe por uma peneira e adicione à massa em várias etapas, mexendo bem até que os caroços desapareçam completamente.

Coloque o recheio preparado com antecedência na massa resultante. Mexa bem para distribuir uniformemente o recheio sobre a massa. Deixe a massa descansar por 15 minutos.