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Panquecas de kefir com requeijão

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 228,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 10,4 g

Gorduras * 6,5 gr.

Carboidratos * 45 gr.

Contente

Qualquer criança ficará feliz com panquecas no café da manhã, mesmo que não goste de queijo cottage. Desta forma, este produto pode ser disfarçado para que o bebê o use regularmente. Além disso, panquecas de kefir com adição de queijo cottage agradarão a todos os outros membros da família.

Ingredientes

Farinha de trigo 400 gr. Queijo tipo cottage 180 - 200 gr. Kefir 200 ml. Ovo 1 PC. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Sal 1 colher de chá Óleo de girassol 90 ml.

Processo de cozimento

Misture o ovo com o açúcar e o sal, bata com um batedor ou garfo. O principal é conseguir a combinação de produtos.

Antes de usar, passe o requeijão por uma peneira fina ou pique no liquidificador, acrescente à massa de ovo, misture.

Adicione o kefir na mesma tigela e mexa bem.

Peneire a farinha separadamente duas vezes, acrescente um refrigerante rápido e misture.

Despeje a farinha e a mistura de refrigerante em porções em uma tigela para a massa líquida, misture com um batedor até que todos os grumos desapareçam. Você obterá uma massa com consistência de creme azedo espesso.